miércoles, 27 de enero de 2016

La Stevia debe su nombre a un botánico español


Stevia (o estevia) es una planta de la cual se obtiene varios beneficios que van desde los beneficios de los extractos crudos (hoja de plantas criollas) también endulzantes en presentación liquida o solida de color oscuro que al ser procesados en un laboratorio podemos obtener un poderos edulcorante y sustituto del azúcar obtenido a partir de las hojas de la especie de planta Stevia rebaudiana.


La stevia debe su nombre al botánico y médico español Pedro Jaime Esteve (1500–1556)  que investigó por primera vez la stevia que se utiliza como edulcorante natural, entre otras plantas que llegaron de América a Valencia, procedente del nordeste del territorio que hoy es Paraguay.

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